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Madame Bocal


Astuces pour limiter le plastique chez soi

Depuis 1 an j’essaie de sortir au maximum le plastique de chez moi et surtout de ma cuisine. C’est une catastrophe écologique pour l’environnement,  les écosystèmes marins, notre santé…
Les micro-plastiques ingérés par les organismes marins contiennent des composés chimiques ou toxiques, ceux-ci se retrouvent par la suite dans nos assiettes.  De plus, au contact de la chaleur les molécules de plastique migrent dans l’aliment avec lequel il est en contact. Il est de même au contact d’un aliment gras. Ce sont des perturbateurs endocriniens. Les plastiques les plus stables et utilisés dans la grande distribution sont les indices 2, 4 et 5. Ces plastiques sont stables à froid.
Suite à cette dernière découverte il y a eu un gros tri chez nous. Voici quelques astuces pour vous aider à remplacer les objets qui vous semblent indispensables.

Cuisine :
– Ustensiles de cuisine : Remplacez tous les ustensiles /objets de cuisine par des objets en matières durables : louche en inox, cuillères en bois, passoire en inox, saladier en verre, planche à découper en bois…

– Carafe filtrantes : Pour éviter l’eau en bouteille, certains choisissent les carafes filtrantes. Celles-ci peuvent devenir des nids à microbes et leur filtration est discutable. Préférez une carafe en verre avec un charbon actif binchotan. Il purifie l’eau : réduit le chlore, minéralise l’eau et équilibre son pH.

– Petites bouteilles plastique : investissez dans une gourde en inox. Voici deux marques que j’aime beaucoup : klean kanteen, Qwetch.

– Bouteilles d’huile en plastique : achetez vos huiles dans des bouteilles en verre ou en vrac. Au contact d’une matière grasse, les molécules de plastiques se transfèrent dans l’aliment.

– Aliments emballés dans des barquettes plastique ou emballages plastique : achetez vos fromages, viandes, poissons à la coupe dans vos tupperwares, de préférence en verre. Achetez en vrac dès que possible : olives, fruits secs, féculents, légumes secs, farines, sucre, bonbons, épices…
Faire soi même le plus possible : chips, gâteaux…

– Boîtes en plastique : remplacez-les par des Tupperwares en verre, pots de confiture, pots de récup.

– Yaourts : réalisez soi-même ses yaourts dans des pots en verre.

– Panier à salade : utilisez une passoire en inox + un torchon. Ca a été facile à supprimer chez nous car on mange peu de salade donc ça prenait de la place pour rien.

– Film étirable : peut être remplacé par une assiette sur un plat, un torchon sur un saladier pour faire reposer une pâte à crêpes, un tissu enduit de cire d’abeilles, un Tupperware, une serviette/tissu pour emballer des sandwichs.

– Sac plastique : peut être remplacé par des sacs en tissu, sacs imperméables, tote-bag.

– Ne plus acheter de vaisselle jetable, utilisez votre vaisselle pour les fêtes, quitte à solliciter la famille si vous êtes trop nombreux.

– Clips plastique : remplacez-les par des pinces à linges en bois.
En limitant les emballages, on en a de moins en moins besoin mais c’est progressif. Je ferme avec des pinces en bois mes emballages d’ingrédients pour faire mes produits ménagers.

-Brosse à vaisselle : brosse en bois avec la tête “rechargeable” et compostable.

– Pailles plastique jetables : vous pouvez investir dans des pailles en inox. On en a deux à la maison pour les enfants. C’est sûr que je ne vais pas en acheter dix en prévision d’un goûter d’anniversaire ; du coup je n’en mets pas et je décore la table avec des décorations faites maison, ces dernières ont d’ailleurs faites sensation l’année dernière (figurines princesses en papier).

– Vaisselle pour enfants : assiettes, couverts, verres en inox ou en bambou (très jolie mais plus fragile). Pour la vaisselle en inox, ça peut surprendre un peu au début, faire gamelle de camping. Chez nous, ça ne nous gène pas, je les emmène partout pour les enfants (pique-nique, apéro dînatoire entre voisins, dîner chez des amis…).

– On avait plusieurs récipients en plastique déco pour servir l’apéritif, j’ai tout donné à emmaüs. Je les mets maintenant dans de la vaisselle que j’ai déjà (assiettes, plats, bols…). J’essaie d’utiliser au maximum le potentiel d’un objet, c’est un gain de place et d’argent.

Salle de bain :
– Porte brosse à dents : j’ai remplacé celui que l’on avait en plastique par un vrai verre. Sinon il en existe des en inox, céramique…

– Porte savon : porte savon en céramique, inox.

– Brosse à cheveux : optez pour une brosse en bois.

– Bouteille de shampoing : on peut la remplacer par un shampoing solide ou acheté en vrac.

– Brosse à dents en bambou compostable.

– Faire ses produits cosmétiques ou privilégiez ceux dans des contenants en verre, ou tubes en inox.

– Rasoir jetable plastique : rasoir de sûreté (rasoir à l’ancienne)

Enfants :
– Limitez les jouets en plastique mais c’est un des points les plus difficile je trouve. Je trouve magnifique les jouets en bois mais ils n’ont pas la même résistance.
En dehors des Playmobil, Duplo , Lego… il faut penser aux matières plus respectueuses de l’environnement : les éléments en tissu (déguisements, légumes en feutrine ou crochet), papier (livres, activités manuelles), bois (cuisinière, circuit de train, voitures)…

– Feutres : privilégiez les crayons de couleurs. (raté chez nous mais cela serait mieux pour les habits et les tables).

– Baby-cook : vous pouvez faire cuire les légumes au cuit vapeur en inox, bon après le mixeur reste en plastique, mais au moins cela ne chauffe pas dans un récipient en plastique.

– biberons : privilégiez les biberons en verre. Il y en des grands (260 ml) et des petits (120ml). Cela peut en freiner certains car il faut faire plus attention à la casse. En 3 ans, il y en a deux qui ont échappés aux mains de mon fils quand il était dans nos bras, sur le carrelage de la cuisine.

Divers :
– Limitez les produits ménagers même faits maison, les contenants restent en plastique. Je les trouve trop fragile en verre, il faudrait que j’en cherche en inox.

– Caisses de rangement : privilégiez les boîtes en bois, osier, tissu, carton. Je n’ai pas réussi pour les caisses larges et pas très hautes qui vont sous le lit des enfants, pratique pour le rangement.

– Cintres en plastique : cintres en bois ou en inox.

– Pinces à linge en plastique : pinces à linge en bois ou en inox.

– Ciseaux avec manche en plastique : ciseaux en inox. (raté chez nous, à améliorer)

Ratés chez nous ou en voie d’amélioration :
– Ruban adhésif. On en utilise très peu, on l’économise. Il y a les rubans adhésifs en papier, attaches parisiennes, pâte à fixe, agrafes, trombones…mais pour les enfants c’est moins pratique. Il y a aussi la colle faite maison, mais elle ne se garde pas longtemps et elle ne colle que le papier.
– Pinces à linge en plastique pour étendre les lessives. Je trouve que les pinces à linge en bois laissent des marques sur le linge.
– Tupperwares en plastique : Après avoir enlevé tous mes tupperwares en plastique, j’en ai remis 2 ou 3 pour le transports des pique-nique ou goûter. Quand on passe toute la journée dehors en  pique-nique, c’est moins lourd, et incassable pour le goûter des enfants avec la baby-sitter. Il faudrait que je regarde pour des petites boites en inox. Les gâteaux s’écrasent dans des pochons.
– Cintres en plastique : je trouve que ceux en inox abîment les vêtements et ceux en bois prennent trop de place. On changera sûrement ce point là quand on aura simplifié notre garde robe.
– La bassine dans laquelle je verse de l’eau chaude pour fabriquer ma lessive.

Et vous, quels objets avez-vous déjà réussi à remplacé ? Quelles sont vos astuces ?

Comment remplacer le sac plastique ?

Avant j’utilisais des sacs plastique pour tout : chaussures, change des enfants, repas de midi, jouets pour les enfants en voyage… Il m’a fallu trouver des alternatives. Il me reste encore certains sacs plastique solides pour l’école. Maintenant je mets encore tout dans des sacs…en tissu.

Voici les grandes familles de sacs que j’utilise :
– sac en tissu avec anses
– grand sac en tissu pour le vrac gris clair : légumes, fruits
– moyen pochon en tissu blanc à motifs : fruits, légumes (haricots, endives, champignons…), vrac
– petit pochon blanc à motifs : vrac, goûter des enfants, pain
– grand sac en tissu gris foncé : jouets enfants, change, chaussures, kit pique nique..
J’utilise la même sorte de pochon pour les légumes que les objets du quotidien, mais d’une couleur différente.
– sac imperméable avec zip de la marque Bummis (photo ci-dessous) / gourde, repas, maillot de bain mouillé…pour tout ce qui risque de fuir. Je les avais découvert quand j’utilisais des couches lavables.

bummis

J’ai aussi : 1 filet à légumes (en dépannage, je trouve ça moins pratique), 2 grands sacs vendus avec les chaussures, 2 pochettes imperméable à scratches, 2 petits pochons bourse de recup, des minis pochons de box Emma et Chloé (j’y met des fruits secs)…On peut trouver toutes sortes d’alternatives. Le plus difficile à remplacer est la matière plastique pour les objets qui risque de couler… Les sacs de la marque Bummis sont mes préférés : bonne taille, motifs sympa, facile à nettoyer en machine, zip. Il existe deux tailles différentes. Regardez sur le site Apinapi.fr, il y a même une partie zéro déchet maintenant.

Et vous, qu’utilisez-vous pour remplacer les sacs plastique ?

Mon kit de courses

pochons

Pochons pour le vrac
J’ai deux tailles (petit et moyen). Ils sont légers, à motifs avec un cordon pour fermer. Je les avais acheté au magasin éphémère Biocop 21 à l’occasion de la COP 21.
J’utilise aussi certaines poches en tissu de recup, celles qu’il y a dans les box my little Paris ou Emma & Chloé par exemple. On peut trouver de nombreux modèles sur internet.
Pour mes farines, j’utilise des pochons plus épais ou imperméables.

Sacs vrac fruits et légumes
J’ai acheté quelques filets à linge mais la plupart de mes grands sacs en tissu ont été récupéré à droite et à gauche (sac vendu avec les chaussures, cadeaux commerciaux acceptés avant…)

bocaux_kit_vrac

Bocaux
Je garde les pots en verre de mes achats, très pratique pour conserver un reste de repas, acheter des olives, charcuterie, petite part de viande…ou encore pour ranger de petites quantités d’aliments dans les placards (amandes, noisettes, raisins secs…).
J’ai également des bocaux Le Parfait de plusieurs tailles différentes. Je prends ceux au couvercle qui se visse, plus facile à manipuler au quotidien je trouve. Ma dernière acquisition : de grands bocaux a terrine Le Parfait de 2L.

tup

Tupperwares en verre
Après avoir essayé plusieurs marques, mes préférés sont ceux de la marque Pyrex. Ils sont assez chers mais il y a souvent des opérations dans les supermarchés en collectant des vignettes (environs 60% d’économie).
Ils sont de bonnes tailles pour le frigo, facilement empilables, hermétiques pour le transport, vont au four. Et surtout ils se ferment et s’ouvrent facilement, ce qui est moins le cas de ceux à ailettes, je trouve.

Divers
Voici ce que je garde afin de les réutiliser : bouteilles en verre de jus de fruits, bouteilles d’huile d’olive & vinaigre, anciennes bouteilles de shampoing/gel douche, pulvérisateurs vides…Tous les contenants qui peuvent être remplis de nouveau avec des produits achetés en vrac.
Je privilégie au maximum les contenants en verre. Je n’ai pas encore trouvé de distributeur de savon ou pulvérisateur en matériaux durables. J’ai déjà vu des DiY pour rajouter une pompe de savon à un bocal Le Parfait. J’essayerai peut-être un jour…

courses

Comment je fais mes courses ?
Je vais au marché une fois par semaine avec mon kit (grands pochons en tissu, bocaux et tupperwares en verre). J’y achète les fruits, légumes, viande, poisson, olives, citrons confits, charcuterie, fromage.
Pour le reste j’alterne entre les magasins bio et les deux épiceries en vrac Day by Day de Paris. Plusieurs de mes magasins favoris sont dans Paris, donc je prévois mes pochons, plus légers que des bocaux quand on est à pieds. Pour les épiceries Day by Day, j’amène aussi mes bouteilles en verre pour acheter les liquides. C’est assez lourd mais on s’y fait, le temps que tout ça se démocratise et que d’autres boutiques ouvrent près de chez moi.

Au marcher, mon maraîcher pèse les légumes et fruits avec le sac sans le tarer. Il pèse les gros légumes seuls (brocolis, choux-fleurs, bananes…), ensuite, je les mets ensemble dans un grand sac.

Chez Day by Day et certains magasins bio (biocop, la vie claire) il enlève la tare du pochon si on le demande. Certains magasins ne font pas la tare…tant pis, je fais juste attention à ne pas y acheter des oléagineux, assez chers.

Un conseil, commencez par les fruits et légumes au marché, c’est le plus facile.